Fiquei puta da vida quando fui procurar receitas de chocolate quente na internet e só achei receitas com barras de chocolate e leite condensado. Fui inventar algo na cozinha - usando só leite, nescau e qualquer outra coisa doce que eu encontrar. Não encontrei nada |:
Joguei leite e nescau numa leiteira e mexi. Aquilo ferveu, subiu, abaixou, mas não ficou como eu queria, ainda parecia nescau. Olhei para os lados e vi uma pacote amarelo escrito Maizena em preto. Salvação do meu nível de glicose alta no sangue! Com a gororoba fria, joguei metade de uma colher de sopa de maizena (conhecido como pózinho branco que deixa as coisas com consistência de mingau. Ou amido de milho), mexi esquentando. Ficou mais durinho, mas ainda não me convenceu. Com a coisa quente, botei mais amido de milho.... Embolotou tudo :|
Mas ficou mais durinho. Desliguei o fogo e bebi, ficou uma delícia *-*
O que usei
- Uma caneca de leite integral (caneca daquelas decoradas que vende em tudo quanto é loja)
- Três colheres de sopa bem cheias de achocolatado (o nescau)
- Um colher e meia rasas de amido de milho
Como eu devia ter feito
Jogue tudo numa panela e misture sem ligar o fogo, depois de tudo misturado é só ferver. Fique mexendo.
E aí, manolos, que lição devemos tirar dessa história?
Que quando usamos amido de milho, não devemos misturar com coisas quentes. Mas se na receita diz isso, tu deve dissolver o amido em um pouco de leite ou água fria antes de jogar tudo na panela \o/
Bêzo
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