domingo, 14 de agosto de 2011

Bolinhos de qualquer coisa com molho da tia Menegotto

Tia Mene + deprê + cozinha vazia = comidas esquisitas geralmente usadas como veneno. -n
   
       Passei a tarde toda sem fazer coisa alguma e isso foi me deprimindo (pois é, o tédio trás depressão passageira).
      A fome bateu e fui para a cozinha.... deserta. A unica coisa que tinha lá era arroz e carne moída de ontem. Fui vasculhar os armários, só lámen e lámen. Decidi fazer alguma coisa com essas sobras. Bolinhos.
Peguei todo o arroz e carne moída e coloquei numa vasilha com um ovo, um pouco de leite, salsa, sal, pimenta e farinha de rosca para dar "liga". Misturei tudo, fiz bolinhas e botei no forno. Depois de assar constatei que ficariam melhor fritos nadando no azeite, mas ficou bom.
Ficou melhor ainda com molho *-*

Fiz o molho assim:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de amido de milho (maizena)
- sal

Fiz assim:
Esquentei o azeite numa panela, joguei a cebola e deixei dourar. Acrescentei o extrato de tomate e a mostarda e deixei esquentar. Dissolvi a maizena no leite FRIO e joguei lá. Botei sal e deixei ferver. Ficou uma delícia.


Depoimentos:
Mãe depois de comer três bolinhos: " Só não como mais porque eu não quero morrer"
Tradução: uma delícia, mas não confio em ti

Pai depois de comer um bolinho e meio: "é, da pra comer"
Tradução: onononononononononon ta uma delícia, mas como eu não gosto de elogiar ninguém e eu não posso comer mostarda nem pimenta eu não vou dizer

Irmã olhando de longe: "eeeeeeeeeca, tem molho *finge que vai vomitar* "
Tradução: sou fresca de mais pra comer molho u.u

Tu podes fazer bolinhos com qualquer coisa, desde que essas coisas sejam de comer.
Bon apettit

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